桂林米粉店用“地沟油”？原是蚝油熬炸酱调料
信息来源：tiaoliao.biz 时间： 2012-03-12 浏览次数：457
近日有市民在网上发帖称：华中科技大学南三门旁边的桂林米粉使用的食用油疑似“地沟油”。3月5日，武汉市食品药品监管局进行了突击检查，7日对外公布检查结果，“地沟油”原来是蚝油分装，令网友直呼虚惊一场。
帖子中的桂林米粉店
3月5日，洪山分局对华中科技大学南三门旁边的桂林米粉店进行了现场检查，发帖人所反映的小店为武汉市洪山区某米粉店。检查结果显示，该店办理了餐饮服务许可证，使用的食用油为武汉长江某植物油有限公司生产的桶装大豆油，疑似“地沟油”的黑色油是佛山市某调味股份有限公司生产的桶装蚝油。因该店购买的是6公斤装的大瓶，为了便于使用，就装在小饮料瓶中，晚上放在门口烧烤用。发帖人所反映的该店“在门口支起一个锅里面放着残油汤在熬油”，据该店负责人称实为熬炸酱调料。根据检查的情况，洪山分局对该米粉店下达了《监督意见书》，要求其使用食用油专用容器装蚝油。同时，不得出店经营，进一步完善食品原料进货索证索票制度并做好登记工作，保证食品安全。
蚝油疑似“地沟油”
东湖高新(600133,股吧)分局监督一所当日也对光谷步行街西班牙风情街的多家餐饮单位进行了突击检查。检查中发现，多数餐饮单位用的是某品牌一级大豆油和某品牌大豆油，没有发现有使用地沟油的情况，但也存在食品原料使用进货台帐记录不全、也没有餐厨废弃物的台帐记录等情况。为此，东湖高新区监督一所向经营户下发了餐厨废弃物的登记表，要求经营户必须做好餐厨废弃物的登记。
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