万寿桥饮食文化节 炒出小区里的幸福生活

    5月16日上午，万寿桥社区办公楼门口香味四溢，热闹非凡。由社区主办的“和谐邻里 健康美食”——饮食文化节正在这里火热举行。居民们纷纷亮出自己的拿手好菜，与邻里一争高下。
    万寿桥社区书记王慧英致辞
    居民们报名登记自己的作品
    社区工作人员将一道道菜肴摆放整齐
    评委们现场评菜
    大众评委们为自己喜欢的菜肴投上一票
    社区居民厨艺大比拼
    “你做的是什么菜？”“我今天做了椒盐小土豆，你呢？”比赛现场，居民们这样的对话不绝于耳。上午十点不到，已经有不少选手拿着自己的参赛作品纷纷排队登记。而由他们送来的菜肴更是五花八门，琳琅满目。荤的有红烧肉、、糖醋排骨，虾油鸡爪，素的有马兰头、小土豆，炒茄子……一道道菜肴摆满了展示的桌子，临近中午，让人看了口水直流，肚子直叫。
    本次比赛的参赛选手均为社区的企业退休人员，采取现场评分。先由在座的大众评委按色、香、形选出心中认可的两位选手。然后再按名次取前十位选手。最终由评委团进行品尝，决出名次。
    一等奖作品：芦笋炒虾仁
    凭借着出色的卖相，好吃的味道，最终阮月英阿姨选送的芦笋炒虾仁一致征服了现场的三位评委，摘得了本次比赛的桂冠。
    得奖啦，真开心~
    陆师傅现场教学
    名厨现场教学
    那边厢居民们拼的不可开交，这边厢名厨教的不亦乐乎。来自开元名都的大厨陆师傅今天成了居民们的“红人”。陆师傅现场教学了菠萝虾球、芒果西米露、夺命土豆泥等三道适合夏日品尝的菜肴。“师傅，这个虾仁搅碎的时候需要放调料吗？”“师傅，这个西米哪里有得卖？”对于居民们的一一提问，陆师傅都耐心地给了解答。
    饮食文化节现场，社区也邀请共建单位质监局的相关人员现场分发食品安全资料，供居民朋友们进行食品安全咨询。
    据悉，本次万寿桥社区饮食文化节作为“城厢街道社区成立十周年庆祝活动之一，旨在展示老百姓的厨艺，增加友谊，促进邻里和谐。比赛结束后，现场居民们围坐在一起，共享美食，共话健康，慢慢品尝着小区里的幸福生活。