重庆要建全球最大的榨菜种植和火锅调料加工基地

    为贯彻落实全市加快推进农业现代化大会精神和市委、市政府《关于加快推进农业现代化的若干意见》，市农委牵头制定了《重庆现代农业重点产业发展规划》，明确了各产业的发展目标、区域布局、主要任务和保障措施。最近，市农委有关负责人对《规划》进行了解读。
    《规划》确定了粮油、蔬菜、畜牧、柑橘、渔业、林果、中药材、花卉、茶叶、蚕桑和烟叶等11个重点产业。
    《规划》明确了加快推进各产业发展的主要任务。概括起来，主要包括生产条件改善、良种和科技推广、产品加工流通、经营主体培育、产品质量安全及品牌打造等。
    为确保《规划》的顺利实施，从组织领导、政策扶持、改革创新、人才培养等方面构建了实施保障机制。
    粮油产业
    在产量保持1100万吨以上、保证基本口粮自给基础上，重点打造510万亩优质商品粮水稻、300万亩优质“双低”油菜等七大特色效益粮油功能产区。
    畜牧业
    生猪重点布局在荣昌、合川、江津、黔江等26个优势基地区县，草食牲畜着重建设5个年出栏肉牛6万头以上的区县、8个年存栏奶牛4000头以上的区县、9个年出栏山羊30万只以上的区县和10个家兔养殖重点区县。
    蔬菜
    重点打造以渝遂高速公路沿线为重点的优势蔬菜、以武隆为重点的高山蔬菜和以三峡库区为重点的加工蔬菜“三大产业带”，建设主城、区域性中心城市、其它区县城“三级保供基地”。到2017年，把重庆建成全球最大的榨菜种植加工基地和火锅调料加工基地。
    柑橘产业
    以三峡库区为重点，着重建设奉节、云阳、开县、忠县、长寿5个核心区县，万州以下区域形成晚熟鲜食柑橘产业带，万州以上区域形成早中晚熟加工产业带。
    渔业
    实施池塘吨鱼万元、稻鱼同田、生态渔场、资源开发、观赏鱼产业化“五大工程”。在渝西地区重点发展池塘渔业和稻田渔业，三峡库区突出发展生态渔业，“两翼”山区因地制宜抓好特色土著渔业，主城郊区积极发展观赏渔业。
    中药材产业
    以渝东南、渝东北为主要发展区域，建立两个具有明显聚集效应的中药产业带，10个以上具有较强辐射能力的示范区县。
    其它产业
    林果、花卉、茶叶、蚕桑、烟叶等产业的目标和布局也进行了逐一明确，使产业落地，相对集中发展。