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调料何时放菜更美味

信息来源：tiaoliao.biz   时间： 2013-01-10  浏览次数：425

    美味的菜肴离不开各种调料，糖、醋、料酒等调料什么时候放入才能做到美味与营养兼得呢？1.食糖：烹调糖醋鱼要在盐之前放；2.料酒：在整个烧菜过程中锅内温度最高时加入；3.醋：放醋最佳时间在两头；4.酱油：烹调时提倡后放酱油；5.味精：在菜起锅之后放。
    ——本信息真实性未经中国调料网证实，仅供您参考