土豆丝只加了此种调料，换一种吃法，香辣爽口，家人都喜欢！
土豆是我们生活里一种很普通的食物，它含有膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，排出体内毒素，预防便秘，还可以美容养颜，淡化色斑，我们经常也会炒土豆丝来吃，那你可以试试此种方法。
食材：土豆，香葱，姜蒜末，郫县豆瓣酱，生抽，花椒
做法：土豆去皮切丝，浸泡在水里，将淀粉泡掉，捞出沥干水分，锅里放一些油，下入花椒，爆香后把花椒取入，放入姜蒜末和香葱煸香，倒入郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入土豆丝翻炒一下，加入生抽翻炒均匀，出锅前可以放一些葱花，如此美味的土豆丝就做好了。
