【征集】调料放多缓解小窍门
发表于 2017-04-12 13:22:05 收藏数:0 浏览数:57
调料也有放失手的时候，教大家几个窍门，
再也不怕浪费菜了~
辣椒放多加鸡蛋
▼
鸡蛋除了能吸收咸味，还能裹走辣味。炒菜时辣椒放多了，可以顺势加个鸡蛋翻炒一下，辣椒轻松被裹走，吃起来也更有味！
醋多加皮蛋
▼
若是醋放多了，菜吃起来酸酸的，不妨将松花蛋/皮蛋切碎入锅，不仅酸度降低了，菜品口感也更丰富了！
菜苦加白醋
▼
天越来越热了，吃个苦瓜清热解毒，若是没掌握苦瓜去苦的诀窍，炒出的菜苦苦的，这时只需加入些白醋，便不会浪费一盘好菜了！
油多加紫菜
▼
清淡的菜品更有益健康，一不小心油多了可怎么办？只需将紫菜在火上烤一下，然后丢进菜或汤中，菜品立刻不油腻啦！
以后调料放多了，可别再傻傻地加水了！
话题豆币记录
- 亮晶晶妈+ 2下回学习了这好方法
- 爱跳舞的老太+ 3谢谢精彩分享
共 5 豆币
