现在人们做菜的时候喜欢放一些调料，因为这样子做出来的食物会更加美味。为了迎合我们的口味，现在市场上出了越发多的调料，但是外面食物调料说到底还是不放心的，就像味精的话，没有什么直接的营养价值，它仅仅能使食物增加香味，引起人们吃饭的食欲。既然这样子，我们为什么不放一些有营养价值的调料呢？买外面的还不如我们自己尝试着去做。今天小编就要给大家带来一个自制调料，它就是虾皮味精，这虾皮味精中含有丰富的蛋白质和钙，对孩子的成长来说是再好不过的了，所以在做菜的时候放入一勺自制的这个调料，不仅能增香还能提供丰富的营养价值，何乐而不为呢？好了，话不多说，下面小编就赶紧把方法分享给各位吧，想了解的朋友就继续往下看哦！
准备食材：虾皮。
把提前准备好的虾皮放入盆中倒入清水清洗干净。
清洗好之后再把多余的水倒掉，用手把虾皮中的多余水分给挤出去。
油锅烧热之后，把沥干好的虾皮放入锅内翻炒，一定要用小火翻炒而且要有耐心。
炒好之后，关火放凉，提前准备好一个研磨机，把炒好的虾皮放入研磨机中打成粉末，这道虾皮味精就做好啦！
怎么样，做法是不是特别简单呢！而且这个虾皮味精可以添加到任何食物里面去，比我们平时加入的味精健康的多。学会的小伙伴们赶快在家做起来吧！这样一道既健康又能补充营养的自制调料，我们可不能错过哟！
