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在这个寒冷的冬天，羊肉必定是每个人心中的美味，也是首选的食物，大家都知道，冬天的羊肉是最好的，而且冬天也适合吃羊肉，羊肉性温、比较火，而且还可以御寒，最主要羊肉是滋补的好食材，所以冬天人们都会炖羊肉汤喝。
但是很多人在炖羊肉时，总会犯一个错误，哪就是把不该放的调料都放上去，以至于炖出来的羊肉很难喝还膻味重。
第一种就是大料！炖羊肉切记不要放大料，大料与羊肉有反作用，不仅不能提香，而且还会让汤汁变黑，使羊肉失去鲜味，最主要的是，炖出来的羊肉难吃，但是大家可以用茴香代替，清炖味道非常的好，口感特别的鲜美。
第二种就是料酒！炖羊肉还要记住不能放料酒，料酒虽然说可以去腥味，但是不适合羊肉，料酒与羊肉会发生反应，使料酒浸入到羊肉中，以至于羊肉炖出来之后会有一种发酸的味儿。
所以，以后大家在炖羊肉时，记住这两样不能放，不然肉难吃、汤难喝。
看到这里的网友们是否已经饥肠辘辘，还不去补充下营养吗？如果你还有什么看法，或者觉得有什么问题，欢迎评论区留言，如果你觉得本文写的好的话，请给小编个赞吧。谢谢您的阅读,我们下次再见！最后送大家一句格言：懂得接受失败的人，就是懂得人生真谛的人，就是对虚怀若谷谦虚谨慎八个字真正理解的人!也只有懂的接受自己的失败，才能更好的去发挥自身优势，也才能够更好的去实现自我！
