天气冷了，几个粉丝约我一起去吃点好吃不上火的大补菜。
这次的主题是要健康，原生态，养生，滋补，不能像火锅那样只吃味道，要吃出食材的本味。
于是思来想去，就选择了后湖的一家海鲜大酒楼，点了这几道菜。开始报菜名，说点评。
【小米鲍鱼】
小米粥养生的粗粮粥，搭配鲜活鲍鱼现煮现吃，鲍鱼的鲜和小米粥的浓稠香滑完美结合，连吃好几碗。
【香煎秋刀鱼】
法式铁板烧的做法，最大程度保持了秋刀鱼的原味和锁住肉汁，激发出香气，柠檬汁去腥增鲜开胃，让秋刀鱼的美味得以完美体现。
【过桥石斑鱼】
过桥米线搭配石斑鱼，涮火锅，汤汁浓稠鲜美，肉质鲜嫩美味，连过桥米线都是正宗云南特产，无敌的美味啊。
【鲍汁扣鲍鱼】
原滋原味的鲍汁裹满鲍鱼，一口一个，鲜嫩爽口。
【龙虾三文鱼刺身】
直接活鲜现做，蘸一点芥末酱油，吃得食材的本味，鲜甜无比。
【腊味煲仔饭】
饭熟了，沿着锅边淋一点香油再揭盖，香气扑鼻，腊味的油脂包裹住每一粒米饭，香的不得了。
【冰镇红花蟹】
蒸熟的红花蟹采取冰镇做法，迅速锁住汁水不流失，使肉质紧实弹嫩，膏满黄肥，无比美味。
【三文鱼刺身】
刚才龙虾三文鱼刺身没有吃够，因为肥而不腻，滋味丰腴，味道新鲜，所以又来一份，吃嗨了。
【红椒牛腱子肉】
这个菜不用介绍，食材也是选用牛腱子肉，富含胶质，不老不硬，炒出来口感软而且香，只有搭配辣椒炒才香，还有一股淡淡的回甜，好吃下饭，下酒菜
