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糖尿病人除了少吃糖,厨房这2种“调味料”,千万不要碰!

信息来源:tiaoliao.biz   时间: 2019-08-29  浏览次数:71

糖尿病人除了少吃糖,厨房这2种“调味料”,千万不要碰!

中国已经成了世界上糖尿病患者最多的几个国家之一,据统计每10个成年人里就有一个糖尿病人。如果你家中老人有糖尿病,那你很可能也是潜在的糖尿病患者,这时候再不注意生活上的饮食健康,那就真的要完蛋了。糖尿病人出来平时控制摄入糖分,厨房这两种调味料,更是不要碰!

糖尿病人除了少吃糖,厨房这2种“调味料”,千万不要碰!

1.蚝油 蚝油虽然名字叫油,但却不是油脂,而是用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩制成的。不少人喜欢用蚝油来烹调食物,认为其含盐量较低,可以控制日常盐的摄入量,其实蚝油中的含盐量并不低。但是蚝油制作还会加入味精和糖,通过糖的甜味来减少咸味的强度。这样做虽然让蚝油吃起来没那么咸,但对糖尿病人来说就不是好事了。

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2.豆瓣酱 豆瓣酱是由蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。虽然蚕豆属于豆类,对糖尿病患者的饮食来说,是有好处的。但是,加入了较多的盐分和辣椒。所以不适合糖尿病患者食用。

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糖尿病患者除正规使用药物治疗外,多吃蔬菜,利用它们的降糖作用也能收到一定的功效。一、南瓜。当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。

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二、苦瓜。苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。

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