饺子是我们中国比较有代表性的一种美食了，平时没事的时候，大家也喜欢吃饺子，在中国人的眼中，饺子代表着团圆的意思，尤其是过年的时候，什么都可以少，但是一顿饺子肯定是少不了的，家里来亲戚的时候，必不可少的也是饺子，每个人喜欢的饺子馅儿都是不同的，但是过年的时候，不管做哪种饺子馅儿，这3种调味料缺一不可，不管是荤馅还是素馅儿都能适用，做出来的饺子鲜香还不腻，实在是太香了，看完以后赶紧收藏起来，过年的时候肯定用得着！
其实最常见的饺子馅儿就是白萝卜和猪肉的，而且现在萝卜的价格也很便宜，老人们有一句话叫做，冬吃萝卜夏吃姜，冬天吃萝卜对身体也是很好的，在所有的饺子馅儿中，感觉这种萝卜馅儿的饺子才是最美味的，也是过年必不可缺少的一种饺子馅儿，今天就给大家说说这三种调味料，一定不要忘记了。
首先第一种就是蚝油，其实蚝油还没有流行起来多长时间呢，但是现在在大家的厨房里，也是必不可缺少的一种调味料，不管是炒菜还是凉拌菜都可以用，能够让我们做出来的菜，吃起来更加鲜香，其他的调味料，可以用别的代替，但是蚝油却不能，一定要添加的，但是不要加得太多，反而有反效果。
第二种就是白糖了，很多人做饺子馅的时候，只知道在里面加盐或者是加调味料，但是却不知道往里面加白糖，加白糖的作用是突出饺子馅的味道，让饺子下吃起来不腻的慌，尤其是那些肉饺子，里面更需要添加白糖了，要不然吃多了的话就会觉得很腻，不信你们可以试试看。
第三种就是香油，也是我们家庭中常见的一种调味料，香油做好买集市上现磨的那种，超市里面卖的香油，价格贵，而且还没有香味，集市上卖的香油，才是最好的。你们做饺子馅儿的时候加这3种调味料了吗？
