作为一个在吃方面比较执着，追求天南海北各种味道的人，除了中式传统的炖菜炒菜，平时也喜欢烤肉和沙拉。家中常备的调料能够满足我做出大部分中餐、韩餐和小部分西餐。回答如果有不合适的地方还请指出。
我是美好的分割线：
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厨房调料（干）：
盐：凉拌盐/炖煮盐/海盐/粗盐
味精：味精/鸡精
胡椒：白胡椒粉（研磨）/黑胡椒粉（研磨）/花椒粉/十三香
糖：细砂糖/红糖（粉末或块）/冰糖
辣椒：辣椒粉/干辣椒/小米辣/灯笼椒
香料：花椒粒/麻椒粒/大料/桂皮/香叶/丁香/小茴香/肉豆蔻
烧烤：孜然/白芝麻/咖喱粉/姜粉
厨房调料（湿）：
油：玉米油/橄榄油/黄油/芝麻油/麻油/辣椒油（自制）
酱油：生抽/老抽/蚝油/海鲜酱油
醋：米醋/葡萄酒醋/陈醋
蜜：新鲜蜂蜜/浓稠蜂蜜
酒：料酒/黄酒/米酒/朗姆酒
酱料：东北豆瓣酱/郫县豆瓣酱/老干妈豆豉油辣/韩式大酱（汤用）/韩式辣酱（拌饭）/芝麻酱/番茄酱/千岛酱或沙拉汁
特殊味道：芥末/腐乳/姜汁/柠檬汁
厨房调料（种植）：
中式：小葱/香菜/蒜苗
西式：薄荷/罗勒/百里香
