用料：香干400克，五花肉100克红椒少许，葱一段，姜一块，豆瓣酱少许，蒜两瓣
做法：
1：五花肉切薄片，姜切沫，葱切葱花，蒜切片，红椒切片
2：锅加水烧开，放入香干焯水，捞出沥水备用
3：锅加油放五花肉炒熟炒出油，放葱姜蒜炒出香味
4：将肉片拨一边放少许的豆瓣酱炒出红油
5：将豆瓣酱和五花肉煸炒均匀
6：放入香干，加入半碗水，加入料酒，白糖，烧开
7：待剩少许汤汁是淋少许的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅装盘了
香干里加了这味调料，味道香辣可口，好吃下饭，米饭少了都不够吃
信息来源：tiaoliao.biz 时间： 2019-09-08 浏览次数：27
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