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凉拌皮蛋要好吃, 可别直接撒调味料, 多一步就能让美味翻倍

信息来源:tiaoliao.biz   时间: 2019-10-16  浏览次数:65

需要食材皮蛋5个红椒10克青椒10克香菜少许玉米油2小勺陈醋1小勺酱油半小勺1/12准备皮蛋。2/12皮蛋去皮后洗净。

3/12准备配菜(香菜没有用这么多)。4/12皮蛋切月牙状。5/12摆放盘中,中间放些切小块的皮蛋。

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6/12红椒、青椒、香菜切末。7/12锅内放油烧至五成热后熄火,放入花椒和青椒末炒两下。

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8/12一小勺陈醋放小碗中。9/12放入半小勺酱油。10/12倒入青椒花椒末搅拌均匀。11/12放入香菜拌均匀。

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12/12将调好好的酱汁浇在皮蛋上即可。

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