冬天，最受欢迎的美食就是吃火锅。但是，你知道吃火锅最重要的是什么吗？没错，就是调料，每个人的口味都不同，所以调料需要自己去把握，但这不是一件很容易的事。
今天，食报君分享给大家自制火锅调料的配方，冬天吃火锅就选它，总有一种是你的最爱。
浓香火锅调料
腐乳汁+香菜+芝麻酱+芝麻粒+辣椒油
告诉你，芝麻酱是提香味觉最好的搭配。加些腐乳汁和辣椒油，辣，香咸的混合非常的棒！浓香酱料适用于吃海鲜锅，蘸着鱼虾蟹，吃起来满口浓香！
油碟调料
蒜泥+葱+香菜+香油+蚝油
在重庆被称为油碟，这是麻辣烫的标准搭配。从香辣锅底出来的肉里装满了芝麻油，然后再混合着独特的蒜泥香味。吃了就尝吧。至于香菜大葱和蚝油酱，不喜欢的朋友建议不要加。
辛香辣的调料
葱+香菜+小米椒+海鲜生抽+醋（少许）
这碗带有灵魂的酱料，这种辛香辣，不油腻，辣得你心甘情愿。辛辣的味道从舌头到喉咙，你尝尝就知道味道如何，最适合火锅汤。
蒜泥辣调料
花生碎+香菜+蒜泥+辣椒油+香油
这碗蒜泥辣酱料真的很香！香油和辣椒油混合在一起，再加上蒜泥和花生碎是能帮助食物提香。尝一口，味道充斥了你的喉咙，调料的味道冲进了你的鼻子。味道很好，吃肥牛配上这碗酱料真的很好吃，回味无穷。
芝麻蒜泥调料
小米椒+芝麻+葱+蒜泥+香油+蚝油
适用不会打调料的吃货。这碗酱料，咸辣的味道刚刚好，味道不错。无论你是吃哪种类型的火锅，都很容易搭配。这是最受欢迎也是最简单的调配。
麻辣调料
花生碎+牛肉酱+辣椒酱+麻油
麻油铺满碗底，牛肉酱可以多放一点，麻辣鲜香，还可以用来拌饭，拌面！味道好极了，好吃到冒眼泪，你可以试一下。
3辣混合调料
香菜+葱+辣椒粉+小米椒+辣椒+麻椒粉
爱吃辣椒的人，我想你一定会喜欢这碗变态辣酱料！把三种最辣的配料混合在一起，加少许麻椒粉，使味道提高一级。不管你吃什么类型的火锅，调碗料最适合不过了。舌头不加辣椒锻炼的人绝不能轻易尝试。
吃货们，看完这几种火锅调料的调配，是不是恨不得马上去吃一顿火锅？以后看到那么多调料，总算知道怎么搭配了！感谢你的阅读，关于火锅调料还有什么想说的，欢迎在评论款和食报君互动，下期再见！
