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食材与调料一起形成了一种别样的风景,别样的美

信息来源:tiaoliao.biz  时间:2019-11-04  浏览次数:2

食材与调料一起形成了一种别样的风景,别样的美

对于吃货来说,最下饭的菜肴才是最致命的,这菜几天没做准馋,好吃又好做,上桌米饭最遭殃。 傣味蘸水五花肉 主料:五花肉300克。 调料:醋2勺,姜适量,蒜适量,花椒适量,生抽1勺,蚝油1勺,香菜适量,芝麻油1勺,白糖2勺,辣椒油1勺。

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鹿筋烧虎掌 主料:牛蹄筋300克、里脊肉200克. 调料:色拉油2大勺、食盐适量、酱油适量、冰糖适量、味精适量、葱适量、姜适量、香油适量、白糖1大勺、黄酒适量、胡椒粉适量。

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小炒牛肉 主料:牛里脊400克、青椒半个、红椒半个、芹菜100克、洋葱50克; 辅料:姜10克、鸡蛋清半个、小米椒30克、鸡粉5克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐少量、白糖3克、水淀粉适量、花生油30克、蒜10克、胡椒粉5克。

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麻辣鸭脖 主料:鸭脖子1000克 辅料:豆瓣酱2茶匙、红油豆瓣酱2茶匙、葱姜适量、小茴香适量、八角2粒、桂皮1小段、白芷2片、香叶3片、干辣椒6个、花椒适量、老抽适量、食盐适量、白糖适量。

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一品脱骨鱼头 主料:鲤鱼1条; 辅料:猪肉75克、虾仁25克、鸡胗30克、冬笋25克、冬菇15克、食盐2克、酱油15克、味精2克、葱15克、姜10克、黄酒20克、白糖7.5克、猪油7.5克。

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荷香糯米蒸排骨 主料:糯米400克、猪大排200克; 辅料:干香菇6朵、荷叶4张、红椒少许; 调料:食盐1小匙、料酒1小匙、生抽1大匙、老抽1大匙、蚝油1小匙、白糖1小匙、小葱1根。

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