家常菜吃腻了，在家里准备这种调味料，顿顿饭都吃得香！
调味料在我们的生活中真的是必不可少的。不知道从什么时候开始，我们就会觉得桌子上必须有一些调味料才会吃的更多。因为有一些菜吃多之后就会觉得特别的腻，如果生活中缺少了这样的一些调味料，就会觉得非常的难受了。其实这样的一些东西在我们生活中确实是非常有必要的。小编觉得不一定要去外面买一些什么辣椒酱或者是一些下饭菜，我们自己也可以在家里做。因为我们自己做的东西一般都是比较健康卫生的，自己也比较放心一些，在外面买的反倒会觉得可能有一些脏东西不太放心。
平常说起这样的调味料，我们首先就会想到辣椒，其实在每一种调味料中基本上都是有一些辣椒的，不过一般都是根据个人的口味不同去选择辣椒的多少。我们平常在生活中吃的比较多的，比如说凉拌黄瓜，凉拌海带丝，或者是凉拌土豆丝。这些东西确实是非常的好吃，感觉吃在嘴巴里都是凉凉的，特别的舒服。今天小编就要带大家做一种最好吃最万能的调味料，相信你们看了之后也会觉得自己的口水都要流出来了。
需要的食材：辣椒，大蒜，生抽，花生油
具体的操作：
1、首先需要大家准备一些辣椒，辣椒也可以选择一些朝天椒，比较能吃辣的小伙伴都是非常喜欢这种辣椒的，吃在嘴巴里，觉得火辣辣的，特别爽快。不过小编觉得我们最好还是不要吃得过于辣，因为辣椒对于我们的身体也不是特别的友好，吃多了可能会觉得肚子非常的不舒服，适当的吃一些辣椒却可以很好的打开我们的胃口。
2、准备好辣椒之后就是把辣椒剁碎，其实在这个过程中，很多人都会有烦恼，因为剁辣椒的时候就不可避免的会弄到手上手就会火辣辣的，特别的难受。在这里小编可以给大家提一个小小的建议。第一个方法就是戴上一个小小的手套，或者是准备一个专门剁辣椒的桶子，完全不要接触到辣椒在手上就不会那么难过了。
3、接下来就是要拿出大蒜，把大蒜剥好。剥大蒜的过程中有很多人也是受不了，感觉自己的眼泪都要忍不住掉下来了。小编觉得如果大家带一个口罩的话，应该会好一些。而且在剥大蒜的时候可以先用刀把大蒜全部拍扁，这样剥起来也会觉得特别的简单。
4、接下来要做的，就是把辣椒和大蒜混合在一起，其实在这个过程中，我们就可以闻到一种调料的香味，慢慢的飘出来了。接下来，在里面加入一些酱油，一些温水。如果有条件的话，我们还可以在超市里买一些芝麻放进去，那么味道就会更加不错了。
所以说这样的东西在我们的生活中真的是很有必要的做法很简单，而且需要准备的东西也不是很多，随随便便就可以做出一些非常好吃的调料。而且有的时候用来吃面条也会特别的不错。
