今天教您一道用雪碧制作的宫保鸡丁,宫保鸡丁是深受人们喜爱的四川名菜,却人很多吃不了辣的人望而却步,今天推荐您一道创意版的宫保鸡丁,不仅鸡肉更加的鲜嫩,增加了甜味,而且辣度也刚刚好
步骤一
准备一块鸡胸肉,切丁
步骤二
将鸡肉腌制一下,放入淀粉,盐,料酒,抓拌均匀,腌制十五分钟
步骤三
在鸡肉腌制的时候,将黄瓜切丁
步骤四
在碗中放入,白砂糖,盐,醋,料酒,雪碧,蜂蜜,淀粉,搅拌均匀备用
步骤五
锅中加油,加入干辣椒翻炒,再加入花椒粒翻炒出香味,再加入腌制好的鸡肉,待鸡肉炒至变色后,加入调好的酱汁
步骤六
再加入黄瓜丁和花生米,黄瓜丁炒的时间不要过长,要不然颜色和味道都不好,翻炒均匀加辣椒面出锅即可
一道肉鸡鲜嫩,甜辣适口的宫保鸡丁就做好了,一看就很有食欲,快给家人做着尝尝吧,太香了