首先，个人认为
收纳整理原则同时需要满足方便拿取及美观性。美观意味需要使你的厨房整洁明亮，整洁的深层次意义是能够学会隐藏。
在这个问题上每个（下厨房）的居家者都有自己的经验和心得，作为厨房调料收纳的，更多的是要每位使用者能够根据自己的使用习惯（根据实际情况）来确定符合自己的使用区域，从而达到快捷便利的目的。
如糖和盐等基本的调味料和香料，厨房用纸等，应当摆放在用手拿着的地方；首先要放在指定的位置（上段·中段）。
根据厨房劳作便捷空间75cm半径中心原则，我会将调料收纳可用空间从下而上进行列举：（接下来我会讲到许多调料用五金）
- 下柜：往“下”摆放的收纳；
- 台面：「器」的使用原则；
- 墙壁：一旦离开台面，清洁性将得到改善；
- 壁柜底板：有一种依附叫“收放自如”；
- 上柜：自动升降，取而方便。
根据调理品（瓶、罐）的大小及高度，能够很精巧的知道它们所需空间和位置摆放：
- 各种油瓶：23～26cm
- 调味料等：7～17cm
- 烹饪用物：18～28cm
收纳各种瓶装的高度的基准（统计仅供参考）
一、向“下”摆放的功能柜
所以大桶装的油我们现在知道要放在下柜里，而显然在烹饪操作区的下柜做成理想的功能抽屉，则能给你带来意想不到的效果。
1）小东西的侧柜：厨房的剪子、开瓶器等
2）下层内抽屉：碗，收纳盒，水壶等
3）下段：、沙锅，蒸笼，磁带灶，洗涤剂等
4）上段：砂糖、盐、汤匙、勺子等*
5）下层内抽屉：香料，调味料等*
6）下段：米（米箱）、干菜、酒（一升瓶）等
7）小抽屉：香料，调味料等*
8）滑动搁板：平底锅等
9）下段：汤锅、高压锅等
※ 「4人家族のキッチンの持ち物」：TOTO調査（2008年）による。※ 収納物は間口2550mmの場合。
首先，台面是否干净明亮，您的下柜功能抽屉是否使用合理和充分密不可分（尤其对于高的调料瓶）。
1. 连动式抽屉（双层）
一直要用的调料品马上就能拿到。一手持锅一手就能拿取调料品操作，比较方便，而且分类由于空间利用非常合理性，手机拍图见谅。（23～26cm）
2. 灶台边小抽屉
灶台旁边有一个小抽屉的情况下，不妨利用起来，将所需的糖、盐等不高的小瓶放在这样称心如意的地方。（7～17cm）
3. 侧边调味（下）柜
很多时候你的橱柜空间不足以放一组完整的柜体或抽屉，当有15-20cm的尴尬空间时，正常一种方案时只能浪费内部空间，另外一种是一组非标准性的柜体尺寸扩大化，不妨试试这种狭窄的抽屉式调味柜五金。
滑动式开闭方式，上层调味瓶收纳盒可取出，下层挂放勺、铲等物品。
二、台面：容「器」的使用原则
1. 并排
不加修饰地，将调料瓶（或调味收纳罐）依次一字开排放。
2. 层集
以收纳盒、隔板为主的双层或多层的调料收纳架，可以在台面上容纳更多的调料品且具有一定的观赏性。
3. 抽屉式
类似箱盒、可封闭式的收纳容器
4. 托盘
托盘收取方便，在不使用时也可以轻易的将其收纳进橱柜内。
可见并排和层次关系能够更好利用空间，所以我们可以考虑将这些所需物品「上墙」。
三、壁附型：一旦离开台面，清洁性将得到改善
1. 收纳用壁附轨
这种方式极大提高了厨房的功能性。调味品和厨房用品可以根据需要移到自己想要的位置，取下来也简单。对于油污严重的家庭可能就会变得担忧，以西餐和清淡为主的是非常好的选择。
2. 壁面收纳（管架）
壁挂式厨房特有的壁面收纳。左右拉开的管子上挂着钩子或多功能架子，漂亮地展示和收纳了钟爱的工具和香料。由于是开放式收纳，因此能够更加高效地烹饪。打开食谱书立起的书架或杯架等结合喜欢的用法选择产品阵容也是其魅力所在。
3. 壁付箱盒
把容易用到的调味料等小东西归纳到「壁付箱盒」。
4. 磁吸型收纳
之前介绍过一种「耐污板」其中有用高品位珐琅金属来作为油烟严重的厨房墙壁，所以磁石容易紧紧粘住，从而增添厨房的各种各样的地方收纳空间。由于磁铁的特性，用于收纳调味品等厨房用品的收纳五金易移位易拆洗，随时可以根据所需来决定厨房空间的布局，而且是无痕的。
5. 隔板型
比较有特色且传统的一种方式，多见于老式的家庭装修里，在厨房空间紧张的环境下，是非常方便且容易改造的方法。
四、底板组合物架：有一种依附叫“收放自如”
打开前板，上层为收纳、下层为物品放置搁板。关上前板就变成具有挂放功能的架子。没有凹凸的形状，不易粘上污渍。
自然顺手及眼前，方便收纳和临时安置的空间利用
因为烹饪空间是为了烹调的缘故，所以在视线的「水平区」安置临时的收纳空间是非常可取的。
容易使用的高度降下，充分收纳。
这样壁柜高度与视线持平，能够最快捷又安全的取物和识别所需物品。所以上柜中的电动柜、联动下拉柜、和下拉调味柜皆是如此。
五、下拉调味柜：自动升降，取而方便。
本来对于上柜来说是只适合储藏，而无法频繁地使用，尤其在烹饪过程中的拿取，因为这样很不方便，但是下拉调味柜可以利用上、下柜之间的空间，挂放烹调用具、料理瓶等小物件，升降自如，使用便利。
电动式升降篮
常见于餐具的收纳，在部分的商品类目内，位于灶台两侧上柜的升降柜也具有放置调料品的作用。
很多时候生活方式是买不到的，但是生活理念可以被灌输，对于调料品的收纳以上比较全面的对策，在接下来的运用过程中，您需要了解的是：
- 现有家庭除了台面还有哪个空间利用率较低（上段·中段·下段）了解你所喜爱的调料瓶等容器的尺寸，关乎你对收纳科学性的竖立
尽可能多的将厨房格局识别，并运用抽屉和容器的搭配
