蚝油以牡蛎为原料，经熬制浓缩而成，是广东常用的调料之一，以其浓郁鲜美而深受人们喜爱。用蚝油炒出来的菜自然也是被人么赞不绝口，今天小编给大家带来一道蚝油生菜让大家尝尝蚝油的魅力
食材：
生菜、
蒜末
制作工序：
1.生菜择去黄叶，掰开、清洗干净沥水；在碗里加蚝油、生抽、白糖、淀粉，加适量清水拌匀待用。
2. 烧锅开水，水开后加少许盐、油，将生菜下入焯1分钟，生菜捞出控水盛入盘中。
3. 锅里放适量油，烧热后把蒜末下入炒香，淋入先前调好的味汁，开小火，用锅铲转圈搅动，至浓稠起芡时关火。
4. 把锅内芡汁均匀淋在生菜上即可。
一道好吃的蚝油生菜就做好啦，怎么样
