中国调料网 - 调料行业门户网站 !
商业资讯: 行业资讯 | 调料知识 | 行业动态 | 市场分析 | 政策法规 | 餐饮食谱 | 市场行情 | 配方秘方 | 饮食文化
别说不会吃海鲜!海鲜的最简单的做法,仅需加3种调味料即可,因为海鲜吃的就是一个“鲜”字,无需太多的调味料!
1.买回来的毛蛤,洗好,用清水纱网侵泡30分钟(可以少放点盐)为了让毛蛤吐干净
2.等到锅里的清水煮开,放入葱段,姜片,八角
3.然后再倒入侵泡好的毛蛤。
4.煮的时候可以放小许的 盐
5.煮两个开的时候,毛蛤都张嘴了,就熟了
6.捞出,放点香菜即可装盘就可以了,也可以沾这蒜泥、蚝油、香醋、姜汁一起吃味道更佳。