虽然使用调料简简单单,但是这六道菜其中的味道实在是令人神往,大家赶紧跟着XX一起来看看吧。 草堂鸡 主料:鸡腿 2只。辅料:辣椒油2汤匙,盐0.5茶匙,糖1茶匙,鲜酱油1汤匙,芝麻酱1.5汤匙,米醋1汤匙,花椒粉0.5茶匙,芝麻油1茶匙,大蒜10克,姜3片,料酒1汤匙。
红烧狮子头 主料:梅子肉500克、荸荠200克、香菇6朵;辅料:酱油适量、葱1段、六月鲜甜面酱1勺、姜1块、红烧酱油适量、花椒粉1小勺、老抽少许、胡椒粉1小勺、盐适量、油适量、大葱 1棵、鸡蛋1个、馒头1个、八角2个。
晋香小酥排 主料:排骨500克、辅料:八角1个、香叶2片、山楂4片、桂皮1小段、干辣椒1个、砂糖20克、六月鲜红烧酱油1大勺、姜1块、小葱2根、花椒10几颗 好吃过瘾,朋友们都还想再去吃第二次的美味佳肴
皮蛋炝腰花 主料:猪腰花2个,青辣椒2个,红辣椒2个,皮蛋1个辅料:油一勺,盐一撮,白醋适量,生抽1勺,葱姜蒜末各10克,鸡精少许,白酒一勺,水淀粉一勺 吃了感到满足的美食,还不快去和朋友们尝尝看。
红烧排骨 主料:猪小排500克;辅料:植物油3汤匙、料酒2汤匙、姜6片、葱白3段、细香葱1根、香叶3片、八角1颗、冰糖10粒、食盐二分之一茶匙、白砂糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、朝天椒2个。
南煎丸子 主料:五花肉500克;辅料:荸荠5个、鸡蛋1个、色拉油适量、食盐5克、酱油20克、醋少许、葱半根、姜1块、八角2个、香油少许、淀粉3克、白糖5克、黄酒10克、胡椒粉少许。剁好的肉馅加葱姜末、盐、酱油、黄酒、胡椒粉搅匀。