今天给大家带来的宝宝辅食——自制香菇粉。大家都知道一周以内的宝宝不能添加食盐,即使过了一周也要少少的添加,宝宝经常吃淡而无味的辅食,渐渐不爱吃了,奶奶们一心疼,可能就要给娃加盐了哦。我们今天做的这道香菇粉,加到宝宝的辅食中,拌粥、拌面条、拌饭都是可以的,做浓汤的时候加一些香菇粉,不仅可以提味,而且营养丰富。香菇中含有丰富的维生素,能够预防宝宝因缺乏维生素而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病。制作也是非常的简单哦。适龄宝宝:食材清单
食材清单:新鲜香菇制作步骤
▲步骤一:将香菇洗净,切去香菇的柄蒂重点:挑选香菇时,要填选菌柄短粗,菌盖肥厚,菌盖边不易掉的,摸上去不粘腻,气味不刺鼻重点:香菇买回来先洗干净,再用清水浸泡约分钟,然后再用流水反复搓洗干净
▲步骤二:然后将香菇切成薄片,越薄越好哦
▲步骤三:将切好的香菇片均匀的铺在烤盘上,烤盘上垫层硅油纸
▲步骤四:然后将烤箱设置参数:上下火度,预热分钟
▲步骤五:预热好,将烤盘放入烤箱内,继续烤约小时左右重点:建议烤的时候,中间翻动次,让香菇双面受热。如果家里没有烤箱,也可以在好天气时,将香菇晒干
▲步骤七:烤好后拿出来就可以了重点:香菇一掰就碎就是烤好了哦
▲步骤八:将烤好的香菇放入料理机
▲步骤九:然后打成粉
▲步骤十:打好后装入小碗即可重点:如果觉得不够细腻,可以过筛后多打几遍哦
▲步骤十一:自己做的干净又放心,宝宝再也不用担心食而无味了哦制作成功率:重点关照、挑选香菇时,要填选菌柄短粗,菌盖肥厚,菌盖边不易掉的,摸上去不粘腻,气味不刺鼻、香菇买回来先洗干净,再用清水浸泡约分钟,然后再用流水反复搓洗干净、建议烤的时候,中间翻动次,让香菇双面受热。如果家里没有烤箱,也可以在好天气时,将香菇晒干、妈妈如果觉得不够细腻,可以过筛后多打几遍哦