中国人的菜品中很多都以花椒作原料。尤其是一些麻辣食品,里面更是少不了花椒这种调料。花椒是我们生活中熟得不能再熟的食料了。我国很多地方都有产花椒,而四川产的花椒品相很好,味道也较纯。大家都知道做菜时放点花椒可以增加菜的味道,却不知道花椒的功效其实也是非常多的。
一、花椒只用做调料品,太浪费了!
据《本草纲目》中记载:“花椒属于纯阳的食物,味道辛麻,可入肺经,起到很好的散寒祛湿之功效。”今天就来给大家介绍一些花椒的妙用,药用之处:
1、断奶回乳:
很多年轻的宝妈都有这么一个苦恼,那就是生完宝宝之后,乳汁不够,出现断奶的情况。出现这种情况,我们可以尝试一下:
取花椒6克,加水400毫升,浸泡后煎水煮浓缩成200毫升,再加红糖30-60克,于断乳当天趁热一次饮下,每日1次,约1-3天可回乳。
2、缓解痛经:
先将花椒煎汤,然后将双脚洗净,再用花椒汤烫泡。天天坚持下去,长此以往,可起到缓解痛经之功效。
3、冬天吃花椒炖梨:驱寒止咳:
冬天呼吸道疾病很常见,经常用花椒炖梨吃,既有花椒的热性,又具有梨的凉性,能把二者的优势结合起来,调和药性,梨的凉性被花椒的热性控制住了,而梨润肺止咳的功效则被发挥。
4、治痔疮:
花椒1把,装入小布袋中,扎口,用开水沏于盆中,患者先是用热气熏洗患处,待水温降到不烫,再行坐浴。全过程约20分钟,每天早晚各1次。
5、治秃顶:
适量的花椒浸泡在酒精度数较高的白酒中,1周后使用时,用干净的软布蘸此浸液搽抹头皮,每天数次,若再配以姜汁洗头,效果更好。
6、夏天用花椒泡水喝,防治感冒:
夏天天气炎热,大部分人大部分时间都呆在空调房里,再加上喝一些冷饮,吃一些生冷的食物,很容易就会给我们的肠道带来负担,导致腹泻,这个时候我们可以,取一小把花椒用来泡水喝,花椒是纯阳的食物,有散寒、止泄泻之疗效。
在做肉菜的时候最好放花椒,这样不仅可以去除膻气,还可以增进食欲。
此外,花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用。一把花椒能解决生活不少困扰生活的小病痛。
其实任何有养生功效的食物,不是吃越多越好的,都是建立在日常的食用基础之上的,合理膳食才有食疗功效。