原标题:调料中的学问，你以为调料只能调味？大错特错！
花椒
花椒香气浓郁，是必备的调味品之一，尤其是炖肉煲汤，不仅能增香辛还能除腥减膻，被称为“调味之王”。
花椒还有极高的药用价值。它辛热，能归脾胃、温中散寒，还是除湿止痛、杀虫解毒的好手。
花椒还能“坚齿，乌发，明目”，延年益寿、健神补起色，让你美丽又年轻！
芥末
芥末温中散寒、辛热无毒，能健胃消食又能通利五脏。它特殊的香辣味，能有效刺激唾液和胃液的分泌，日常用芥末进行调味，能增强食欲开胃助消化。
此外，芥末还能解鱼蟹之毒，难怪生吃三文鱼等刺身常常会配上芥末。
生姜
生姜辛辣性温，日常食用生姜能暖体发汗，还能健胃止呕、润肺止咳。对于鱼蟹中毒，半夏、天南星等药物中毒均有较好的解毒功效。温热的姜汤水，能促进血液循环，驱散寒邪。
食醋
食醋中的醋酸成分，对病菌的生长和繁殖有一定的抑制作用。因此，若是春秋天碰上病毒类的流感时，不妨在做饭炒菜时适当加些食醋。
香菜
香菜性温味辛，入肺、脾经，能发汗透疹。除了调味，日常还能用于感冒、麻疹、风疹的辅助治疗，更是促进消化、排空浊气的好帮手。
此外，香菜会挥发出特殊的气味，食后能促进胃液分泌，改善食欲，促进肠胃蠕动、帮助消化，是减肥的好帮手！
胡椒
胡椒有助于新陈代谢，还能促进浊气的排出。饭菜里加些胡椒能刺激唾液、胃液、胰液的产生，帮助消化高脂肪高热量的食品。
胡椒特别适合肥胖的朋友食用，有时还能代替盐来调味，高血脂高血压的朋友做饭时可以试试看~
辣椒
辣椒中的辣椒素，有很好的抗氧化功效，能阻止细胞病变，降低众多疾病的患病率。
此外，949小编也要提醒你，辣椒的辣味还能刺激胃液分泌，增加食欲，促进肠胃蠕动，有助于消化，当然也不能常吃辛辣食物，日常适量即可。
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