很高兴又和大家见面了，今天小编继续和大家分享生活中的小技巧，那么关于今天的技巧，我们就一起来看一下吧。过年的时候，我们都会买些牛肉羊肉回家炖着吃。
炖牛羊肉的时候，大家记住，这两种调味品千万不要放，赶快来看一下。
牛肉和羊肉价格都比猪肉高，因为牛肉和羊肉的营养和口感都比猪肉要好。但是牛肉羊肉有一个弊端，就是它们的腥味特别的重。
所以我们在炖牛肉羊肉的时候，第一个不能放的作料就是花椒。因为花椒本身就具有非常浓的味道。如果加入花椒的话，会把牛肉本身的鲜味给掩盖掉。
第二个不能放的就是大料。大料的味道非常的浓，比如说炖羊肉的时候，放入了大量大料，会把羊肉的鲜美味给它锁死掩盖掉。
