普通的大南瓜相信大家已经吃得很多了,不知道贝贝南瓜吃过没有呢?
贝贝南瓜真的像它的名字那样子,小巧可爱,拿在手里就像个小球,萌哒哒的,真可爱。
看,贝贝南瓜还没有我的杯子那么大呢,看着这小不点就想笑!
不知道大家是怎么做贝贝南瓜的?我家通常是蒸着吃,后来吃厌了蒸南瓜,就想换种方式。
想着迟几天就能看春晚了,肯定想边看边吃点零食,于是便诞生了这烤南瓜片。
烤出来之后,正是想像中的味道,带着南瓜的清香,又混合着红薯的香味,吃起来软糯香甜,又带点栗子的味道,挺特别的。
来,看一下我的做法吧。
【材料】
贝贝南瓜-2个
【做法】
▼1.贝贝南瓜洗净,不用削皮,直接切成小块,把瓜瓤清除干净。
▼2.码好在烤盘里,因为贝贝南瓜本身已经很甜,所以不需再放任何调料了。
▼3.烤箱预热好之后,放入南瓜片,200度烤30分钟。
▼4.30分钟之后,贝贝南瓜片就烤好了,此时是干爽的状态。
趁热尝了一块,表面焦香,内里软糯,而南瓜皮又是脆脆的,三种口感糅合在一起,挺特别的!
温馨提示:
1.烤箱温度和时间仅供参考,最后那几分钟要密切注意着,以免烤焦了。
2.今次我是切了块去烤,如果切成薄片去烤,就变成像薯片的南瓜片,那就更像零食了,有兴趣的朋友,可以变换一下。(不过贝贝南瓜表面很脆,要切成薄片,可能需要些技术~)
3.有些人说贝贝南瓜的皮可以一起吃,有些说不能,具体看小伙伴们自由选择。反正烤熟后,捏一下,皮肉就分开了。
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