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寿司是日本饮食文化中最享誉世界的美食之一,它不仅有着千年古老的历史,而且越来越受世界各地人们的喜爱,一谈起寿司,人们第一反应都是它来自日本,其实据历史记载,早在东汉末年,寿司就在中国流传,那时候叫做生鱼片,到公元700年,寿司才开始传入日本。