说到泡面,大家都很熟悉了,平常也不少吃。虽然都知道吃泡面对身体不好,但是依然抵挡不住人们对于泡面的喜爱。当然了,人们吃泡面的原因有很多,比如工作忙吃饭时间少,又或者因为懒,不想做饭甚至不想买饭,还有人是喜欢吃。随着现在人们的生活节奏的加快,泡面就更加受欢迎了,因为做起来很快很方便,而且也很好吃。
泡面好吃的关键当然就在调料包了,泡面的调料包可是个很神奇的东西,面饼只需要加上一包调料包,就能变得很美味。以前吃剩下的调料包,还会用来炒菜,加到菜里也别有一番风味,很好吃。过去的泡面只有一包调料包,咸的那种。现在的泡面里面的调料包是越来越丰富了,除了有辣的、咸的,还有酱包、蔬菜包等等。但是有一个很常见的问题,那就是我们煮泡面的时候,到底是应该是先放面饼还是先放调料呢?很多人顺序都错了,难怪不好吃。
很多人煮泡面的时候,都是先把水烧开,然后放入面饼,再把各种调料包都倒上点,搅几下,煮上3-5分钟就出锅了。但是这种做法其实是不对的,煮出来的泡面会很油腻,吃完胃还会不舒服。那正确的煮泡面的方式究竟是怎样的呢?
因为泡面的制作过程中会有浸油的工序,所以会有很重的油腻感。所以我们煮面的时候,可以先把面饼“焯水”,去掉面饼多余的油脂。焯水的十几件不用太长,半分钟即可,然后把面条捞出来过凉水,这样不仅能去掉面条上多余的油脂,还能让面条更劲道。
然后锅里重新倒入适量的水,先放入蔬菜包和酱包,开火加热,这样蔬菜包能更好的吸水舒展开,和酱包一起做成“汤”。水烧开之后下入面饼,煮1-2分钟即可关火,最后放入咸味调料包和油包,搅匀即可出锅。
这样煮好的泡面口感劲道,而且一点都不油腻,非常的好吃,不信你可以试试哦。如果你喜欢小编的文章,记得、评论、分享并点赞哦,每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家!
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