导语:土豆非常好吃的做法,调味料配好了,酥脆鲜香,比干锅土豆片好吃
说实话,我本来是想要做干锅土豆片的,结果一个不小心,把椒盐瓶给打翻了,所以临时就换成做椒盐土豆片了,幸好切的还是片,不是丝,不然就只能浪费椒盐了,我是非常喜欢吃椒盐口味的,吃炸鸡排的时候,也喜欢撒上些椒盐,这种气味独特的调味品,可以烹饪各种的美食,干炸蘑菇、大虾、里脊等,都是可以加上椒盐的,吃起来的口感特别的棒
做好这份椒盐土豆片之后,发现吃起来居然要比干锅的还好吃,所以我就把打翻椒盐瓶,认为是异常“美丽的失误”,在做法上面,干锅土豆片要要比较麻烦一些,而这道椒盐土豆片,制作起来则是非常简单易上手的,用电饼铛便能容易的做出来,而要让土豆片能够散发出更香的气味,吃起来的口感也更佳,那么只撒椒盐肯定是不行的,调味料也是需要调配好的,这样才是真正的酥脆鲜香好味道
下面我就要把土豆非常好吃的这种做法分享给大家,保证吃起来比干锅土豆片好吃,吃完椒盐的之后便再也忘不了,将土豆片在电饼铛里面烤熟之后,撒上椒盐以及生抽调味,最后再撒上点葱花,稍微的煎制片刻,一下子香味就出来了,孩子放学回家说在楼道里面就闻见香味了,听到这里我当然是非常开心的,大家也可以尝试着做这道椒盐土豆,只要把调味料配好了,保证很好吃,接下来我们看看
椒盐土豆片的做法:
备用食材:土豆2个,小葱2根,小红椒2颗,生姜适量
制作过程:第一步,土豆先用清水冲洗一遍,然后削去皮,切成薄片后,放在清水中浸泡一会
第二步,这个时候,把需要的葱、姜、红椒清洗干净,切好备用
第三步,电饼铛两面刷上油,将土豆片从水中捞出来,沥干水分,放在电饼铛里面,盖上盖子
第四步,煎至一面金黄的时候,翻过面,将土豆片的另一面也煎好
第五步,待煎好煎软之后,撒上少许的椒盐和生抽,搅拌均匀
第六步,最后将切好的葱、姜、小红椒放入,稍微的煎制片刻,即可装盘开吃
烹饪小贴士:1、没有电饼铛的,也可以直接选择将土豆片放在平底锅里面煎,煎的外皮酥脆,里面嫩软的时候,即可盛出
2、土豆不仅是做菜还是作为主食吃,营养价值以及食用价值都是非常高的,所以大家平时也可以给家里多买上些土豆,做成各种各样的美食
3、土豆非常好吃的做法,调味料配好了,酥脆鲜香,比干锅土豆片好吃