春节即将到来了，各种凉菜是我们家中必备的美食，大家都知道拌凉菜的调料汁是非常重要的，一般凉菜的味道与口感很大程度都取决于调料汁的味道，万能调料汁的做法，不管拌什么凉菜都好吃，凉拌菜必备！一起来看看吧！
小编今天给大家带来一种万能的调料汁，凉菜是很受我们欢迎的，学会这个万能的调料汁无论什么凉菜我们都能轻易做出来啦，而且制作方法也是特别的简单哦！
首先是准备食材，食材也是非常的简单，大蒜、熟白芝麻、小米椒、白醋、酱油、食盐、花生油，我们把大蒜去皮后清洗干净，小米椒也清洗干净，再把大蒜和小米椒都剁碎后放入容器中备用。
锅中加入适量的食用油后把蒜蓉和小米椒倒进锅中小火炒香，炒香后的蒜蓉可盛出放入容器中加入适量的白芝麻，一勺酱油、一勺白醋、半勺盐后搅拌均匀。
这样万能的调料汁就做好啦！是不是很简单呢？
你喜欢吃凉菜吗？关于制作调料汁你有什么建议与想法呢？欢迎在评论里讨论哦！
（图片来源于网络）
