今天来教大家做一道好吃又的营养的蚝油扒北菇。它含有丰富的营养蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。是一道非常美味的家常菜做法简单易学，下面一起来看下具体的做法吧。
配料：600克鲜蘑菇，1.5克味精，10克蚝油，0.5克精盐，30克熟猪油，1克糖，10克湿淀粉，0.1克胡椒，7.5克绍酒，5克芝麻油。
蚝油扒北菇的做法：
1、将蘑菇清洗干净，用沸水煮烫一下，捞出沥干水分。
2、起锅加热，放入煮熟的猪油，下蘑菇炒香，倒入绍酒，加入适量的水，放盐，糖，味精，蚝油，胡椒粉煮沸，直到汤浓稠。
3、然后用湿淀粉勾芡，在把芝麻油淋上去，翻炒均匀就做好了。
小帖士：
花椰菜和蚝油可以一起吃。花椰菜与蚝油混合食用。具有健脾食欲，补气壮阳，抗衰老，抗癌作用。适用于预防和治疗慢性胃炎，性欲低下，疲劳综合症和癌症。
今天就介绍到这里有喜欢的小伙伴可以动手动下，如有其它不同的做法了可以在评论区留言或关注和分享给其它小伙伴哦。
