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食材清单:面条400克,黄瓜1根,胡萝卜1根,麻将100克香油20毫升,辣椒油20毫升,生抽10毫升,醋25毫升,花椒油5毫升,高汤20毫升,盐4克,糖30克
烹饪步骤
步骤1
将麻酱用高汤泄开,加上其他调料制成麻酱汁。
步骤2
黄瓜跟胡萝卜一同切丝,胡萝卜用热水焯烫过凉,葱花切好备用。
步骤3
锅内做水,启动“煮面条”功能,锅开后下入面条煮至烹饪结束。
步骤4
捞出过凉水,拌少许食用油。
步骤5
用麻酱汁将面条与菜码拌匀即可。