相信很多吃货，是离不开肉的，很多人对于蔬菜来说，更加喜欢吃肉类，因为这样可以提供，给我们更多的营养，肉类的味道也是比较美味的，尤其是一些长个期间的孩子，这对于营养需求来说，是很重要的帮助，肉类是我们比较常见的食材，比如，猪牛羊这些都是主要的肉类，很多人是喜欢吃的，甚至有些人几天不吃就会想念。
肉类的制作方式有很多，比如蒸煮炖等等，都是比较美味的，还有一种比较简单的就是，直接烤肉，将肉简单调味就可以上锅烤，味道是很美味的的，得到很多人喜爱，尤其是一些学生党，对于这类美食，几乎是没有抵抗力的，但其实，比烤肉更加美味的方法，是炖肉，炖的时间越长越入味，肉的味道也更加美味。
但是很多人，对于肉的制作很是头疼，抱怨着牛肉总是炖不烂？或许是大家的方法不太对，可以试试加一勺“秘密调料”，这样可以节省几小时，一般这样的方法，老厨师都知道，很多人是喜欢吃牛肉的，但是我们知道，牛肉的肉质是比较紧实的，所以导致一般人炖牛肉时候，总是要花费几小时，甚至小半天都在等待，这一顿美食吃起来也是比较费力的，那么怎么能让牛肉炖得更烂呢？
很多人一般时候，直接在锅里炖，需要花费几小时时间，有些比较着急的，就会用高压锅炖，但是这样的方式出来，味道不是那么的好，所以导致大家，对于这类美食制作，是比较头痛的，所以可以试试在锅内，加入这样的“秘密调料”，其实大家在制作牛肉的时候，可以在里面放一些白糖，这样可以加速牛肉的制作，并且味道是比较纯正的，没有破坏原本的味道，却可以减少很多的时间，这样的办法一般只有老厨师才会，所以建议大家可以尝试一下，不知道大家平时是怎样制作牛肉的呢？
【文中图片引用自网络，如有版权方请联系删除，未经允许不得转载】
