春天正是给孩子们补钙的最好时间，那么到了这样的季节，相信已经有很多宝妈都会选择自己在家里给孩子们带上一些骨头汤喝，因为大家都觉得骨头汤里面营养也是非常的高，而且也是补钙最好的东西，所以说它也是最简单的一道烹饪但是炖出来的骨头汤因人而异，却存在着非常大的区别，除了我们选用的骨头之外，其实在炖骨头汤的过程当中能够把它做得很好吃最关键的步骤就是在于调味料了，所以说想要骨头汤好不好喝，房内调料才是最正确的选择。炖骨头汤“最忌讳”的调料，很多人都做错了，白白浪费了一锅食材。
那么很多人在炖骨头汤的时候，根本就不知道这里面到底应该放什么样的调味料，感觉平时自己在家里炒饭的时候，只要我们大家能够用到这些调料通通都会放到里面，其实这样做也是不对的，有些调料各不相同，而且也会散发出不同的香味，其实有些香料也是不必要放的，这样的话会完全影响骨头的鲜味儿，所以说在炖骨头汤的时候也不是什么调料都能放倒，相信很多人都会放错。大家都觉得骨头有点心儿，这个时候就会拿一些醋来遮挡肉的香味儿。
其实这样的做法是错误的，可能它会有效的遮盖肉的鲜味，但是这样做炖出来的骨头汤看上去非常的清淡，一点儿也不能丑，味道喝着也是非常的不鲜美，虽然她遮挡的香味，但是同时他也把里面的香味遮掉了，所以说我们在炖骨头汤的时候千万不能放错，如果犯了错，那就浪费了一锅的食材，对于这样的东西真的是非常的可惜，所以说大家一定要看看具体应该放什么东西。在这里放调料也是非常的有讲究的，所以说大家千万不要乱放。
相信大家看到这里之后大家应该都知道炖骨头汤的时候最忌讳放的调味料了吧，相信10个人当中有9个人都会放醋，所以说这样的做法是不正确的，如果下次再记得炖骨头汤的时候，千万不要放这样的调味料了，要不然这一锅食材就会被白白的浪费掉，而且喝起来的味道也不怎么样，还真的是得不偿失，所以说调料的正确使用也有着非常大的讲究，有的东西适合，而有的东西不适合，所以这就是食材的差别，其实对食材来讲他也是有最好的搭档，只要把搭档选对了，做出来的饭菜就算是新手小白也能做的特别的好吃。
