说起泡面,相信大家肯定都不陌生,它是我们生活中最常见的一种即食食物,虽然算不上是美味佳肴,但是对大多数独自在城市打拼的人来说,寒冷的夜晚,吃一碗热气腾腾的泡面是特别幸福的。现在的泡面种类非常多,各种口味还可以满足不同的人。但是很多人会发现,自己泡的泡面总感觉没有别人泡的好吃,然后就会质疑是不是自己手艺太差了,连个泡面也做不好,这是为什么呢?其实并不是自己的手艺不好,只是每个人泡面的方式不同而已。
一般大家在吃泡面的时候,都是直接将调料包洒在面饼面饼上,然后直接淋上开水,再把面焖一会,就开始吃了。这样做的泡面是最大众的,也是口味最一般的。
我们其实在煮泡面的时候,应该先将泡面放到锅里煮一下,将面饼里的油煮出来,这样煮的泡面才会更加的好吃。今天小编就跟大家分享一下小编自己在家没事做的豪华版泡面的做法:
首先食材:泡面、生菜、鸡蛋、大虾
做法:
1、首先将生菜用清水洗净,然后大虾洗净,挑去虾线。烧一锅热水,将生菜和大虾焯一下水,捞出来放在一边备用。
2、另外在烧一锅水,水开后将泡面放进去,等面七成熟的时候,用筷子将面挑起来,这样可以增加面的嚼劲,然后将鸡蛋打在面条上,这个时候再将调料包加进去,用面条将鸡蛋盖住,这样鸡蛋熟的更快,之后关火,盖上锅盖焖一会。
3、准备一个碗,将面条捞出来,鸡蛋这个时候还是半熟的,可以搅开拌匀在面条里,将生菜和大虾盖在面条上,将锅里煮面的汤汁倒在面上,小编的豪华版煮泡面就做好了。
大家觉得小编这个泡面合你的口味吗?欢迎大家给小编留言哦~
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