它曾比海底捞还火,如今却沦落为“卖调料”,到底经历了什么?
对于现在的人们来说,如果是特别想吃火锅的话,相信很多人都会不约而同的想到海底捞,其实海底捞里面的火锅味道是非常不错的,而且海底捞的名气很大,在全国的很多地方都有海底捞的连锁店,重点是海底捞里面的服务很周到,好像处处都能为顾客着想,但是曾经有一家火锅店,比海底捞还要火,可如今却沦落为卖调料,你知道是哪一家火锅店吗?
相信对于很多80后和90后来说,应该是对这家火锅店比较熟悉的,那就是小肥羊,小肥羊火锅店的创始人是张刚,他是一个非常有理想的人,曾经就想把小肥羊这样的火锅店发展成像肯德基和麦当劳这样的店铺,在世界上的各个角落里面,都可以吃到小肥羊的火锅。
其实在早期的时候,小肥羊的发展确实很不错,在全国各地开了很多的火锅店,但是随着市场上的火锅店铺越来越多,火锅店的竞争压力也是越来越大,没有最好的火锅店,只有更好的火锅店,只是跟其他的火锅店相比,小肥羊没有什么特色,在慢慢的发展过程中,渐渐出现了亏损的现象,最后被其他公司收购。
而且在公司内部的管理上,也出现了很大的漏洞,后来导致小肥羊渐渐没落,直到后来,我们几乎看不到小肥羊火锅店的影子了,如今在超市里面,我们可以看到小肥羊的火锅底料,其实我们自己在家里吃火锅的时候,相比于其他的火锅底料,我感觉小肥羊的底料还是比较美味的。
它曾比海底捞还火,如今却沦落为“卖调料”,它经历的一些,都是自己找的,在竞争压力很强大的情况下,不仅没有什么自己的特色,而且在管理上也出现了很大的疏漏,导致小肥羊渐渐淡化在人们的生活中,出现了这样的情况,还真是让人觉得可惜,你觉得呢?
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