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吃卤鸭胗别再去卤菜店买了,调料往锅里一扔,自己做的干净又卫生

信息来源:tiaoliao.biz   时间: 2020-09-22  浏览次数:4

吃卤鸭胗别再去卤菜店买了,调料往锅里一扔,自己做的干净又卫生

蒜苗炒卤鸭胗

卤过的鸭胗炒着吃也好吃,配上蒜苗炝炒一下别一番风味。

原料:熟卤鸭胗、蒜苗、盐、鸡粉、姜片、花椒、辣椒段。

做法步骤:

吃卤鸭胗别再去卤菜店买了,调料往锅里一扔,自己做的干净又卫生

第1步、准备食材鸭胗切片,蒜苗切斜刀,姜切片,辣椒切段,花椒备用

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第2步、起油锅倒入适量的油烧至七成热下花椒,姜片爆香

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第3步、下鸭胗和辣椒段一起煸炒两分钟

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第4步、下蒜苗梗煸炒

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第5步、放入蒜苗叶加入四分之一茶匙盐和少许鸡粉调味大火翻炒

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第6步、炒至蒜苗断生即可出锅

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第7步、成品

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第8步、下酒佐餐都不错哦!

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