方便面怎样做才最好吃?到底是放调料还是不放,但多数人都做错了!作为一个单身狗来说,我的日常就是经常和方便面作伴,经常吃泡面的我最有心得,这个泡菜拉面就是我的一个创新,也是我即将分享给大家的东西。
对于方便面来说,我最怀念的就是当时在我从每一袋方便面中拿出来的那些贴纸,而且当时一做饭,厨房里面都是剩下的包装袋,而且我会坐在那把冰块扔进去冰冻他们,真的感觉回忆很美,满满的都是青春的味道。
如果你家里还有备用的方便面的话,你会想要试试这个,这款快速速食的泡菜拉面基本用到很少的食材,不到15分钟就会比原来的旧味道的更好。
泡菜拉面
食材:
一汤匙植物油、五香菇(切片)、二分之一杯的泡菜(切碎)、四分之一杯的(泡菜汁)、二分之一杯的鸡肉或是蔬菜汤、两茶匙的韩国辣椒粉、四分之一茶匙糖、一茶匙的芝麻油、一包方便面、一根细葱
※一汤匙=15g 一茶匙=5g 一量杯=30g
制作流程:
1、在中型锅中,加入植物油和蘑菇炒上三分钟。
2、加入泡菜再炒2分钟。
3、添加泡菜汁、汤料、韩国红辣椒粉、糖和芝麻油,煮沸约五分钟。
4、同时打开你的方便面,扔掉调料包并根据包装说明方法煮面条。
5、将熟面条盛到碗里然后再把肉汤放进去,可以在其表面撒上一些葱花。
6、当然可以的话直接在汤锅里煮也未尝不可。
下面给您介绍一下炒方便面的做法:
1、先将方便面煮熟,不要过度去煮,保证一点硬度。然后将方便面里的调料包放到一个碗里倒入些许的醋还有酱油从而不断地搅拌,再放入少许热水。
2、将一点点的油入锅,切忌不要放的太多,因为方便本身就是油炸食品,然后热锅。
3、可以事先打好一个鸡蛋,放入一勺水然后搅拌均匀从而将其倒入锅中翻炒。
4、再者可以放入火腿肠,要将火腿肠切块,这样更能容易熟。
5、等这些配料都炒制好了之后,再将方便面倒入其中,记住不要等待的时间过长这样会让方便面黏在一块。
6、最后加入酱汁从而翻炒30多秒最后盛盘就可以了。
温馨提示:
炒制的方便面油性很大,而且那种速食面条本身自身就含有油。所以在热锅时候倒入的油一定要少,防止那过于油腻给身体带来的负担太重。其次我更倾向与将鸡蛋和火腿肠一起倒入锅中,这两样会给你单调的炒方便面带来不一样的味觉体验。
炒方便面如果你觉得有些不可口的话,适当的加入醋和糖会是很好的选择,当然如果你喜欢辣的口味的话,放入一些辣椒酱作为酱汁也是不错的选择。希望您可以根据自己的口味进行调节。
建议您还可以尝试一些方便面的其他做法,例如:“炒方便面”。不过建议您对于方便面这类的食物还是要少吃,而且注意不要过度的食用方便面,会对你的身体不好。