导读：花椒作为厨房调味料，做到以下几点，才能提高产量
花椒它的味道比较浓郁，所以非常适合我们做菜调味儿。而且在市场上面花椒的价格也是非常贵的，在农村的时候我们可以经常见到农民，它们的自家门口有几颗花椒树，这样是为了方便它们以后能够吃上新鲜的话叫。有一部分农民看到花椒的价格比较昂贵，就进行大规模的种植花椒，等到它收获的那一刻，就能卖一个好价钱。可是很多农民在种植花椒的时候发现了一个现象，就是花椒种子在播种以后，它的出苗率并不是很高，导致种不活。所以小编今天给各位写的文章就是花椒如何播种才能提高它后期的出芽率。
任何种子撒在土里面，它都需要充分的吸收水分，才能做到破壳出土以及发芽。花椒种子相比其它种子而言，它的外壳是比较硬的。而且表面的油脂比较多，所以说水分渗透会比较困难。因此我们在种植花椒之前，应该对它的种子进行一定程度上的处理，这样的话才能保证它后期顺利的破土发芽。
如果你选择在秋天播种花椒，那么你就要需要准备25克的碱面以及清水，将一公斤的种子放到两者混合的水中浸泡48小时左右的时间。这个时候我们需要将表面儿漂浮的，空的坏的种子扔掉。然后对里面的种子进行反复搓洗，这样的话可以去掉花椒表面的那些油脂。搓洗完毕以后我们应该将这些花椒种子用清水洗净，最后放在外面阴凉处晾干，等待后续使用。
如果你选择在春天播种花椒，那么在冬天的时候我们就要将这些花椒种子与牛粪或者是沙子搅拌均匀进行储藏，然后等到春天的时候温度变暖，就可以拿出来进行播种了。如果你们那里春天的气候容易发生干旱，那么我们最好选择在秋天的时候封冻之前覆膜进行播种。这样的话，最后出苗率会比较高，而且出来的苗也比较整齐。如果你们那里春天下雨比较多，那就应该在春天进行播种。
陈年的花椒种子可能会出现出苗率低的情况，所以说我们在种植时候最好选择当年的新种。我们在刚开始晾晒花椒种子的时候，不可以让它放在高温强光下进行暴晒，这样会影响它的发芽率，最好的话就放在干燥通风处自然晾干。
花椒它的生长习性就是比较喜欢阳光，也比较喜欢温暖的天气，而且比较耐寒，但是它怕涝害。我们在播种之前，应该选择那些比较背风，面对着太阳，而且光照充足，土地比较肥沃的沙质土地进行种植。我们在种植花椒之前，应该先对那块土地进行深耕，完毕之后再施加一定量的底肥，这个时候可以选择腐熟有机肥或者是尿素。花椒种子在播种完成以后，五天左右的时间就能破壳出土，十天的话就能齐苗。
当花椒的幼苗长到四公分高的时候我们就要对它进行间苗，这样可以保证花椒有一个比较宽松的生长环境。当花椒的幼苗长到十公分左右时就可以对它进行定苗，这个时候，两个株距之间的距离是五公分。后来等到它长到一定的高度时，就可以进行移栽定植了，花椒树的洞穴一般是以50公分到60公分左右的长度最好。一般情况下，当你种下花椒种子那一刻，三年左右的时间就能结出果实。花椒成熟容易，就是它的采摘起来会比较麻烦，会浪费一定的人力和物力。
