中华除了历史悠久的文明，最吸引国外人们关注的怕就是“美食文化”了吧！崇尚“民以食为天”的炎黄子孙对料理总是有它对特的见解和烹调方式，每一份食材的研究都是为了更好的激发食材的特性，达到最完美的境界，然后“云淡风轻”的说：这就是生活！
然而，美式食物的烹调方式确与中式截然不同。美国人民崇快节奏的生活方式以及生活有态度，“快时尚”便是他们引领而上的一种潮流名词。在美国，众多的餐厅以及家庭三餐中都是以简单处理食材为主的，他们不像中式烹饪，讲究“天时地利”，每一份食材都要究其特点加以处理。
美式讲究快，所以能生吃绝对不会浪费时间去做过多的熟食处理，不能生吃的就简单处理一下放进烤炉。就好像我们看见的肯德基、麦当劳一样，偶尔一段新鲜，时间一长就会发现索然无味；甚至有些美国家庭在烤制鸡肉等肉类制品时什么调味也没有，一点油都没有，这样烤出来的鸡胸肉可想而知有多难吃。这也是为什么很多美国人都喜欢吃中餐的原因，因为中餐要更加口味多样化。
之前网络上爆红的一位黑人小哥正是这方面的资深“吐槽”者。小哥表示，自己真的是没办法了，有苦难言。美国是自己的故乡，至出生到现在有绝大部分的时间在美国，那个时候并没有觉得美式食物难以下咽，直到他吃了中国美食后，回到美国竟觉得美国食物难以下咽，黑人小哥：美国食物真的是什么调味料都没有，就不能学学中国？
可见，中华美食的魅力如此之大，也是我们中国走向世界的文化元素之一，值得我们推崇！
