我相信我们大家每个人都有着自己所喜欢吃的主食，其实我最喜欢吃的一种主食就是饺子，其实我小时候非常的懒惰，非常的喜欢吃饺子，但是每次妈妈在家里面包饺子的时候，都会叫着我一块儿帮他制作，她包饺子，然后就会让我在一旁擀饺子皮，感觉吃上一次饺子真的是特别的不容易。
慢慢的我就特别的讨厌包这个饺子，特别是自己在家里面制作，根本是特别的浪费时间，而且有时候自己在家里面制作出来的饺子吃起来的口感也不好吃，有时候特别想吃的话，那么就会去外面的饭店里面买上一份来美美的吃个够，但是总感觉自己在外面饭店里面吃饺子特别的不划算，分量特别的少，一点都不过瘾。
虽然小的时候我非常的懒惰，但是长大了之后就要慢慢学习着自己做饭了，毕竟妈妈不是随时随地的都跟着自己，由于非常的喜欢吃饺子，那么就从包饺子学习做起，饺子如果吃起来非常好吃，那么我们在调制饺子去的时候也是非常的关键，一定要把饺子馅儿调的到位才可以吃起来的口感特别美味。
以前会擀饺子皮，但是对于这个调制饺子馅儿并不是特别的精通，我就请教了妈妈，他给我分享的调制饺子馅是我的一些做法和技巧，其实我们无论调整任何一种饺子馅儿，有三种调料是缺一不可的，少了其中的任何一样，吃起来的饺子口感都不会特别的香，掌握技巧之后，那么做出来的比外面饭店的还要好吃。
首先第1组调味料是蚝油，还可以增加鲜味儿，做出来的饺子馅里面添加一勺蚝油，吃起来的口感会更加的好吃，另外一种调味料是白糖，我们平时在炒菜的时候会在里面放一些白糖，它可以中和味道提鲜，我们在调制饺子馅的时候里面放一点白糖，也是可以有提鲜的作用，第3种调料是香油，我们在家里面包素馅儿的还是肉馅儿的，都一定要在里面加一些香油，味道会特别的好吃，大家一定要记住这三种调料不能够缺少。
