教你在家做天然鸡精，做法简单营养好，能让宝宝胃口大开的调味料。我们在家做菜的都是要食盐的，除了食盐是必须放的，还有这个也是做菜必放的，那就是鸡精和味精了，炒菜的时候放点鸡精或者味精，炒出的菜吃起来是非常鲜美的，可以让人胃口大开的，炒菜的时候没有放鸡精或者味精，把炒出来的菜吃起来是没什么味道的，别小看那一点点的鸡精或者味精，调味可是全靠它的。
但是家里有小宝宝的是不适合吃鸡精或者味精，这个会影响他们的大脑发育的，但是孩子大一点了，味觉也变的比较挑，这时候只放盐就不能满足宝宝的味觉了。鸡精或味精里面有很多的添加剂和防腐剂，吃了对宝宝健康是不好的，精明的妈妈是会想办法的，可以自己在家做鸡精的，做法是非常简单，用料也是我们经常见到的，所有的食材都是比较健康的，用鸡肉的香，虾皮的鲜和香菇的浓郁，再加上葱姜来调和一下，花不了40分钟就可以做好的，自制的鸡精简直可以鲜掉眉毛的，能让宝宝胃口大开的。
我们需要食材，鸡胸脯肉150克，干香菇25克，虾皮50克，生姜适量（宝宝比较小1~2片就可以的），葱一段，冰糖十克，食盐五克。
先把准备好的鸡胸脯肉洗干净，然后冷水放到锅里，加入姜片葱段，大火煮开，煮熟之后把胸脯肉捞出来就可以了。
煮熟的鸡胸脯肉放凉之后，用手撕成比较细一点的丝（或者直接用刀剁，更快一点），家里有擀面杖的，最好用擀面杖的可以用擀面杖擀几下的，把肉丝擀成肉容，加入一点的食盐拌均匀。
支上锅，锅里不加油不加水，把撕好的肉蓉放到锅里面小火开开，慢慢的翻炒，一直炒到肉肉，变得焦黄，酥脆为止。
把准备好的干香菇洗一下，沥干水分，然后切成细小的长条，然后放到平底锅里，用小火慢慢的烘干。（家里有烤箱的也可以把这个放到烤箱里面烘干也是可以的）。
把处理好的鸡肉蓉，香菇碎，虾皮，冰糖，全部放到料理机里面打碎成粉。
打碎的粉就是我们今天需要的鸡精粉了，做法是不是非常的简单啊，把做好的鸡精放到密封的罐子里面保存，放到阴凉的地方或者放到冰箱里都是可以的，做好的鸡精大人也是可以吃的，自己做的没有添加和防腐剂，是需要在1个月之内就要吃完的。我们今天做的食材全是非常健康的，虾皮里面含钙量是非常大的，香菇菌类又时非常鲜美的，可以增加抵抗力的，所以我们做的鸡精营养是非常好的，家里有小宝宝的，或者比较注重养生的朋友都可以做一下的。
