不知道大家在家里面经不经常吃炒南瓜，那么现在也正是南瓜上市的季节，因为南瓜营养丰富且全面果实里面含有糖类，有降血糖，降血脂，保护视力等功能，所小编家里隔三差五就是一顿，然而，昨天正在做饭的时候，同事来到家里面看到我正在炒南瓜，就提醒我南瓜不能和这种调味料在一起炒，要不然南瓜的营养价值根本就吸收不到，原来吃了那么多年的南瓜白吃了，所以不知道大家在平常做南瓜的时候有没有注意这个问题，所以特地来给大家分享一下。
食材：南瓜、盐、鸡精、大蒜、葱、油。
第一步：我们先将葱切成段状，蒜切成末状，南瓜去皮，切成块状备用。
第二步：起锅烧油，待油七分热时（手放在油的上方，感觉有明显的热气上升时）把蒜放进热油当中进行爆香。
第三步：随后放入南瓜进行翻炒，大概两三分钟左右，南瓜开始有点软，此时放入适量的水，没过南瓜即可，用大火炖大概八分钟，水差不多收汁之后，放入适量的盐和鸡精进行调味即可。
第四步：在起锅之前，放入适量的葱，那么这道菜即可享用。
小编是比较喜欢吃醋这种调味料的，之前做南瓜的时候也一直放醋，后来经过同事的讲解之后，以后在做南瓜就没有再放过醋了，因为这样会把南瓜的营养价值给破坏掉，所以也告诉大家在平常做饭当中，不管是放调味料还是其他的处理方法，一定要注意一些细节方面的问题，要能够品尝到美味佳肴，又能够保证吸收到营养价值 。
如果觉得好的话，自己在家也可以尝试做一下，也可以分享给身边喜欢做饭菜的朋友，那么好了，小编今天的美食分享就到这里了，如果大家有什么不明白的地方也欢迎在下方进行留言，喜欢我的一定要点赞、关注、评论、收藏哦！你们的支持，一直是我分享美食的动力。
