大家都知道，我国是一个美食多样化的国家，因为各地的风俗习惯不同，所以食物的特点也是大有不同的。不过有一点大家是非常相似的，逢年过节的时候，大家都会包一些饺子来吃，这已经成为了我国的一种传统。但也正是因为吃饺子的节日太多了，所以我们可以做不好其他的食物，但是饺子一定要做好，总不能大过节的也吃外卖吧！今天我们就来教给大家一些在包饺子中可以用的小技巧，以及一种在包饺子时候一定要放的东西。
大家应该都知道，对于饺子来说，最重要的部分就是馅了，因为它决定了饺子的味道，甚至可以说，饺子好不好吃就要看馅调的好不好。这也是为什么我们总觉得外面的饺子好吃，其实就是因为他们调馅调的很好。所以说，我们今天就会针对调馅的问题来具体说一下，其中有两种东西是一定要放进去的。
首先要说的就是胡椒粉。很多人在包饺子的时候，都喜欢放一些五香粉，虽然说五香粉是万能的，几乎任何的饭菜中都可以用到，但其实包饺子的时候，最好还是不要放这种东西。因为加入了五香粉之后，饺子的味道就会变得非常浓郁，如果不是口味重，喜欢比较重一点的口味，吃这种饺子不过三两个就会有腻的感觉，个人觉得这个时候放入胡椒粉是更好的选择，它可以很好的提味，而且不会有味道重的问题。
然后要说的就是鸡蛋了，我们都知道，在调面的时候加入一两个鸡蛋会让食物变得更好吃，其实在调馅的时候鸡蛋也是一定要加入的。虽然说现在鸡蛋很便宜，但是它的好处还是很多的，能给我们带来很多的营养物质和好处，不仅如此，有了鸡蛋的加入之后，可以让馅变得更加嫩滑，吃起来的口感更好。
小编认为：虽然说现在吃饭非常方便，无论是去餐馆还是直接叫外卖，都是分分钟的事情，但是大家要知道，吃饺子可是我国的一个传统，尤其是在过节的时候，一定不能去餐馆中，更不能叫外卖了，本来节日的气氛就很淡了，照此发展下去，节日跟寻常日子也没有什么区别了，其实包饺子并没有什么难处，只要调好馅就可以了，至于调馅的技巧我们在上面也说过了，大家只需要把自己的做法稍微纠正一下就可以了。
