山东省小伙子爆火！白菜炖粉条，没放一点生猪肉，只是多放了这调味品。如今早已是冬季了，冬季吃得数最多的菜就是说大白菜了吧，并且，冬季的大白菜历经霜打了，分外美味，营养成分也最多了。白菜的做法也是许多，在其中白菜炖粉条就是说很經典的家常小炒，此菜尽管生活中，但许多人要发觉作出的菜式不进味不美味，它是怎么回事？实际上做这家常小菜的那时候，无需放肉也可以这道菜式做得美味，就必须这一小技巧：在做这家常小菜的那时候，多加了八角茴香，我们都知道，在山东省做汤菜或是炖菜的那时候，都是放一些八角茴香，用八角茴香能使荤菜含有鲜香。记牢这一小技巧你作出的菜也一定美味。
白菜炖粉条
By?杰米
配料：
白菜?1棵、粉条?1把、细香葱?少许、精盐?适量、味精?少许、香菜?1棵
烹饪步骤：
1.炒香葱花
2.放入白菜炒软
3.倒入开水
4.放入粉条
5.放盐调味
6.放入味精和香菜关火
7.白菜好吃
烹制小提示：
1、看色调：大白菜分结球与不结球，本指的是结球的种类。?结球的白菜，一般来挑乳白色的，由于乳白色的白菜会香甜一些，口味甚好。假如是青绿色的大白菜，那麼口感就不一样。?此外，即便是结球的白菜，都不彻底是乳白色的，由于外边的一部分，会有太阳光映照，会变青绿色。因此，有一点的青绿色在外面，是容许的。2、看尺寸。?要不是限制份量买得话，尽可能挑个子大的白菜，由于那样的话里边可食的叶茎多。个子小的白菜，一剥掉外边的几块叶茎，里边的叶茎都没有剩余是多少了，相对性划不来。因此，强烈推荐挑个子大的。另外个子大的大白菜，累积的营养物质也多，生长发育好。3、看表面。?就白菜来讲，选择的那时候，看表面很关键。一般要挑卷得密实度的白菜，另外还要看一下根处，根处要小一点，由于白菜的根是吃不得的。此外关键的一点，要看一下腐化了沒有，假如腐烂了，要慎选。
大白菜那么吃你懂得了没有？
