好吃的凉拌土豆丝酸辣脆爽开胃下饭
准备食材：
土豆香菜青椒蒜调味料：盐，鸡精，十三香，糖，生抽，米醋，辣椒面，麻油，香油
制作过程：
土豆清洗干净，切成丝，清洗干净放在水里浸泡一会锅里加清水烧开，水开后把土豆放进烫2分钟。至土豆变色捞出过凉（沥干水分）香菜（切小段），辣椒（切成丝）。蒜（切成末）放入适量的盐鸡精十三香糖生抽米醋
10.辣椒面
11.麻油
12.香油
13.蒜末
14.将油烧热浇在土豆上（油烧到冒烟）
15.香菜，青辣椒放入
16.拌均匀，装盘即可
小贴士：
土豆多清洗几遍，把土豆中的淀粉洗掉土豆2分钟即可，8成熟烫时间长土豆不脆了，不好吃了
