新京报讯(记者 刘欢)3月11日,河南省市场监督管理局发布抽检信息显示,有两批次调味品不合格,其中1批次“傻妹妹”鱼香肉丝调味料涉及甜蜜素超标。
公告显示,标称郑州市绿香园调味食品有限公司委托郑州市康之源食品有限公司生产的1批次“傻妹妹”鱼香肉丝调味料(半固态调味酱)(60克/袋 2019/4/12 ),甜蜜素检出值为1.66g/kg,而标准值为不大于0.65g/kg。
河南省市场监督管理局表示,甜蜜素是一种常用的合成甜味剂。甜蜜素超标的原因,可能是个别企业为降低生产成本,同时为改善产品的口感,也有可能是原辅料及生产环节把关不严造成。
据公告,另有1批次标称为洛阳市馨香食品有限公司生产的“禹皇湖”鲜辣酱(400克/瓶 2019/5/20 ),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.568g/kg,标准值为不大于0.5g/kg。
河南省市场监督管理局称,在食品生产中,脱氢乙酸及其钠盐作为一种防腐剂,对霉菌和酵母菌的抑菌能力强。脱氢乙酸及其钠盐不合格的原因,可能是在生产加工环节超限量使用,以达到延长保质期的目的。
新京报记者 刘欢
编辑 祝凤岚 校对 陈荻雁