白豆蔻，可做调味料，能化湿和胃，行气宽中。用于食欲不振、胸闷恶心、胃腹胀痛
来源产地
为姜科植物爪哇白豆蔻的果实。秋季果实成熟时采收，用时除去果皮，取种子打碎。
生于山沟阴湿处，我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚
别名白豆蔻、圆豆蔻、原豆蔻、扣米。
【原形态】
多年生草本。叶披针形，顶端有长尾尖，除具缘毛外，两面无毛；无叶柄。叶舌初被疏长毛，后脱落而仅有疏缘毛；叶鞘口无毛；穗状花序圆柱形；苞片卵状长圆形；花萼管被毛；花冠白色或稍带淡黄；唇瓣椭圆形，稍凹入，淡黄色，中脉有带紫边的桔红色带；雄蕊1；子房被长柔毛。花期2～5月，果期6～8月。
性味功效
《中国药典》
辛，温。
归肺、脾、胃经。
化湿消痞，行气温中，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。
《中药大辞典》
性温，味辛。
化湿和胃，行气宽中。用于食欲不振、胸闷恶心、胃腹胀痛
【用法用量】
3～6g，入煎剂宜后下
豆蔻花
来源
本品为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥花。
性味功效
归肺、脾、胃经。
化湿行气，温中止呕。适用于寒湿气滞、脘腹胀闷、胃呆、呕吐等症。
【用法用量】
3～6g，入煎剂宜后下。
【备注】
功用与豆蔻相同，但温性略减，力亦较弱。
豆蔻壳
【来源】
本品为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实的果壳。
性味功效
辛，温。
归肺、脾、胃经。
化湿行气，温中止呕。适用于寒湿气滞、脘腹胀闷、胃呆、呕吐等症。
【用法用量】
3～6g，入煎剂宜后下。
【备注】
功用与豆蔻相同，但温性略减，力亦较弱。
