普通的荞麦面也可以成为高大上的减脂餐，好吃不胖，酸辣过瘾，还有酸甜口味的等你来试，喜欢的朋友点个赞呀！
小贴士：减脂期荞麦面建议60克就可以了，搭配上优质蛋白蔬菜，就是特别棒的减脂餐
一、椒麻鸡丝凉面
椒麻汁：小米椒、葱花、蒜末1勺、白芝麻1勺、生抽1勺、蚝油1勺、花椒粉半勺、糖半勺、凉白开1勺
食材：荞麦面60克、鸡胸肉80克、黄瓜50克、胡萝卜50克、鸡蛋1个
做法：
1.鸡胸肉冷水下锅煮熟，然后手撕成丝
2.黄瓜胡萝卜切成丝焯水
3.鸡蛋煎好后切成条状
4.荞麦面煮熟后捞出，放入冷水里浸一会儿，面口感更好
5.把所有食材装在碗里，淋上椒麻汁即可
酸辣汁：柠檬半个、小米辣1个、葱花、香菜、糖1勺、鱼露1勺（没有可以不加）、生抽2勺、陈醋2勺、鸡精少许
食材：荞麦面60克、虾仁100克、黄瓜50克、胡萝卜50克
做法：
1.鲜虾煮熟剥虾仁
2.黄瓜胡萝卜切成丝焯水
3.荞麦面煮熟后捞出，放入冷水里浸一会儿，面口感更好
4.把所有食材装盘倒入泰式酸辣汁搅拌均匀即可
酸辣汁：小米辣、葱花、蒜末1勺、白芝麻1勺、生抽1勺、蚝油1勺、辣椒粉1勺、花椒粉半勺、糖半勺、凉白开1勺
食材：荞麦面60克、豆干丝30克、黄瓜50克、胡萝卜50克、鸡蛋一个
做法：
1.黄瓜胡萝卜切成丝焯水
2.鸡蛋煎好后切成条状
3.荞麦面煮熟后捞出，放入冷水里浸一会儿，面口感更好
4.把所有食材装碗淋上酸辣汁搅拌均匀即可
韩式汁：生抽2勺、醋2勺、糖1勺、韩式辣酱1勺、蒜末1勺、香油几滴
食材：荞麦面60克、蟹柳2根、黄瓜50克、胡萝卜50克、泡菜80克
做法：
1.蟹柳撕成条状
2.黄瓜胡萝卜切成丝焯水
3.荞麦面煮熟后捞出，放入冷水里浸一会儿，面口感更好
4.把所有食材装碗淋上韩式汁搅拌均匀即可
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